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围炉煮茶今冬最火 专家支招怎么煮才能更香更安全******

　　冬日午后，约上三两好友 ，盘腿而坐，用陶炉点上炭火，架上铁网，静静煮上一壶茶，围着摆上橘子 、番薯 、年糕等各类瓜果零食 ，入冬的仪式感瞬间拉满。

　　近日一股名为“围炉煮茶”的冬季养生潮流火了 ，惹得无数网友“打卡”：找角度拍美照发朋友圈 ，再精心配上文案，一口热茶下肚，整个人都暖暖 的，这种既美味又极具意境 的休闲方式 ，深受年轻人热捧 。

　　1月11日，江城专家提醒，“围炉煮茶”虽好 ，可一定要注意方法，否则可能会带来健康隐患。

　　好友围炉煮茶相谈甚欢

　　几个小时后却晕倒在地

　　48岁 的张先生（化姓）在外务工一年，近日回乡后 ，同村好友吴先生（化姓）特地买来好茶前来探望叙旧 ，相谈甚欢的两人在客厅一边围炉煮茶，一边烤着番薯、年糕 。近3个小时后 ，回到家中 的家人才发现，两人倒在地上，嘴角有呕吐物 ，呼之不应 ，于 是赶紧呼叫救护车将他们送至长江航运总医院。

　　到达医院时 ，张先生和吴先生神志昏迷，接诊 的长江航运总医院康复医学科副主任医师孙莉高度重视，经详细询问家属 ，了解到意外发生时，虽客厅有开窗，但缝隙较小，现场有明显未燃尽的炭火及浓烈的炭火味。凭借高度的职业敏感，孙莉怀疑 ，他们可能 是因不当围炉煮茶造成了一氧化碳中毒 。

　　为尽快明确诊断 ，孙莉建议立即为两名患者完善急诊碳氧血红蛋白、头部CT等检查 ，确诊为急性一氧化碳中毒（中度）合并中毒性脑病。时间就 是大脑，孙莉团队及时给予了患者急救高压氧对症治疗 ，经1次治疗后患者意识状态均明显好转 ，后续遵医嘱经过足疗程的治疗后 ，目前已完全康复出院 。

　　无独有偶 ，上周末，24岁 的张女士（化姓）和闺蜜相约在家里围炉煮茶，聊聊天 ，喝喝茶，红泥小火炉，气氛拉满 。小姐妹们的话题怎么也聊不完 ，从天亮聊到了天黑，张女士突然觉得有些头晕 、恶心，于是起身去卫生间，结果一到卫生间就吐了，等她吐完缓过劲来回到房间 ，发现好友已经昏倒在地了。她马上拨打了120急救电话，救护车将她们送至武汉市第六医院救治 。该院高压氧治疗中心主任胡颖接诊后判断，二人均为一氧化碳中毒，这和两人在室内长时间围炉煮茶有关。

　　室内围炉煮茶存隐患

　　一定要注意开窗通风

　　极目新闻记者看到，在网友“晒”出“围炉煮茶”的图片中，除了郊外露营、小院聚餐等室外空间，越来越多 的人开始分享如何宅家“围炉煮茶” 。有的邀请好友来到家中 ，有 的一家三口围炉而坐，煮茶 的场所则 是客厅、阳台甚至卧室 。而在评论区 的一片羡慕声中，也有网友说出疑虑 ：“在家烧炭不会一氧化碳中毒吗 ？”“我也喜欢这样的氛围，但担心室内烧炭不安全 。”

　　毋庸置疑 ，炭火是围炉煮茶 的核心，但使用炭火，却暗藏着不少健康隐患 。1月11日，极目新闻记者采访长江航运总医院 、武汉市第六医院等江城多家医院了解到 ，每到寒冬季节 ，因在室内不当烤火取暖导致 的一氧化碳中毒患者数量都会明显增加 ，今年冬季因在室内围炉煮茶而引发一氧化碳中毒的病例也显著增多 。

　　武汉市第六医院高压氧治疗中心主任胡颖介绍 ，含碳的物质不完全燃烧时会产生一氧化碳 ，它是一种无色无味的气体，可以通过呼吸进入人体 。人体内绝大部分的氧 是通过与血液中 的血红蛋白结合来运输 的 ，但由于一氧化碳与血红蛋白的亲和力是氧气的200多倍，所以一旦它进入血液就会迅速抢占血红蛋白 。氧气失去了运输工具，机体就会缺氧，缺氧加上一氧化碳蓄积引起的机体中毒反应，随之产生一系列症状，就 是一氧化碳中毒 的原理。

　　胡颖指出，由于一氧化碳无色无味 ，所以一氧化碳中毒一般都是悄无声息地发生 。轻度中毒患者会出现头痛 、头晕、恶心、呕吐 、短暂昏厥，血中碳氧血红蛋白含量达10%至20%；中度中毒患者，除上述症状加重外，还会出现多汗、心率加速 、烦躁、嗜睡 、昏迷，血中碳氧血红蛋白约在30%至40%；重度中毒患者则会陷入昏迷状态，引起多器官功能衰竭 ，并发症和后遗症的概率很高，严重的会导致死亡。

　　长江航运总医院康复医学科副主任医师孙莉表示，在室内围炉煮茶活动并不安全 。因为室内空间比较狭小，特别 是在门窗都关闭 的情况下，由于炉火燃烧不充分导致产生的一氧化碳无法很好地排出 ，极容易引发一氧化碳中毒。她提醒 ，使用炭火的时候一定要尽量让炭火充分燃烧 ，特别是在室内围炉煮茶时 ，切记一定要注意开窗通风 ，即使 是使用无烟炭 ，也必须要开窗且开窗缝隙不可太小 ，保持空气流通 。

　　选择茶饮方别盲目跟风

　　维C丰富水果烤制应适度

　　除了安全，如何喝得健康也 是不少围炉煮茶爱好者关注 的重点。其实“新晋顶流”围炉煮茶 ，并不是什么新鲜事物。煮茶 是中国 的传统艺术之一，但如今人们对煮茶有了更多需求 ：既要养生，又要兼顾口感，为此壶中 的茶饮方则显得格外重要。

　　那些茶适合围炉煮茶 ？长江航运总医院营养科何艳副主任医师介绍 ，适合煮的茶主要有以下三种 ：一是工艺到位的岩茶，因茶叶内质丰厚而适合煮茶 ，如野生岩茶 、老枞水仙、肉桂等岩茶。岩茶蕴含丰富的矿物质元素，有机质含量高，高温煮茶时 ，茶汤中浸出物增加，人体能吸收更多茶叶中 的营养物质；二 是年份长的茶，例如老白茶 、普洱茶 、传统工艺制作的铁观音等。这类老茶经过时间沉淀，产生浓郁 的“沉香”，内敛而饱满，令人回味 ；三是发酵重 的茶叶 ，如黑茶 、熟洱 、老茶头 、红茶等。这类发酵程度高 的茶叶 ，滋味醇厚，适宜煮茶 。特别是红茶除了清饮，加入牛奶用来煮调饮也是别有一番风味 。

　　她指出 ，不适合煮的茶一般有绿茶、黄茶、花茶等。因为它们喝 的就 是新鲜 。如果用来煮 ，过高的水温反而会破坏鲜嫩的茶味，使咖啡碱析出过多，味道苦涩 。比如花茶放入水中煮沸 ，会丧失其原有 的色 、香 、味 ，损失大部分营养成分，因此一般建议冲泡饮用。茶饮方 的选择应结合个人喜欢、茶本身的特质以及药理等诸多方面来综合选择 ，不能盲目跟风，更不能随意自制 ，以免养生不成反而伤身。

　　对吃货朋友而言 ，现代版的“围炉煮茶”，茶并非主角 ，各式各样的茶点最让人心心念念，尤其 是烤水果 ：烤柿子、烤甘蔗……拨开清香扑鼻的果皮，将温热 的果肉送入口中 ，简直甜到心坎里 。水果在加热后 是否会损失很多营养 ，对身体造成影响？

　　何艳表示 ，冬季寒冷天气干燥 ，呼吸系统不适高发，围炉煮茶时确实可以配合一些烤水果 ，比如橘子 、甘蔗等。水果里面有相当一部分有益于健康 的营养成分 ，都存在于果皮之上。如果在吃水果时能把果皮用火烤一烤 ，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤进果肉中 。例如 ，鲜橘子火烤之后就有了陈皮水的效果，如果喉咙不舒服，吃完之后能起到一定 的化痰作用 。但需要注意 的是 ，含维生素C丰富的水果尽量不要长时间烘烤 ，只要烤制适度 ，营养成分的损失是微乎其微 的。（周珊 刘望）

激发金融促汽车消费潜力******

　　随着越来越多 的小汽车驶入寻常百姓家 ，如何有效延伸汽车金融专业性服务 ，引导汽车金融行业规范运营？这对于提升消费者体验 、促进汽车产业发展来说至关重要 。近日 ，银保监会发布《汽车金融公司管理办法(征求意见稿)》 。专家表示，《征求意见稿》在总结汽车金融公司行业发展和监管实践 的基础上修订形成 ，有助于加强汽车金融公司监管，推动行业高质量发展，进一步提升服务实体经济质效。

　　强化监管制度保障

　　汽车金融公司是指经银保监会批准设立的，专门提供汽车金融服务 的非银行金融机构 。早在2004年，我国就成立第一家汽车金融公司，标志着汽车信贷正式迈入专业化服务阶段。经过多年发展 ，汽车金融行业吸引力不断增强 。截至2021年年末，25家汽车金融公司资产规模首次突破万亿元大关，达到10068.94亿元，同比增长3.01%；零售贷款车辆681.22万辆 ，占2021年我国汽车销量的25.93%，同比增长0.47个百分点 ；经销商批发贷款车辆411.04万辆，占2021年我国汽车产量的15.76%。

　　光大银行金融市场部宏观研究员周茂华表示 ，过去10多年 ，国内汽车金融行业发展迅速 ，汽车金融市场初具规模 。汽车金融业务发展一方面反映国内汽车行业发展快速 ，规模不断扩大 ，汽车产业链对金融服务需求愈发强烈；另一方面，汽车产业的发展离不开金融支持 ，汽车金融业务也为汽车行业发展注入强大动力 ，二者相辅相成 ，业务发展潜力巨大。

　　值得一提 的是，此次《征求意见稿》明确汽车金融公司在名称中应标明“汽车金融”字样。未经银保监会批准 ，任何单位和个人不得在机构名称中使用“汽车金融”“汽车信贷”“汽车贷款”等字样。周茂华表示 ，规范汽车金融公司名称使用，主要是避免对消费者构成误导，更好保护消费者合法权益 ，同时 ，也有助于汽车金融公司规范经营 ，聚焦主责主业 。

　　为适应我国汽车产业发展的需要 ，监管部门从汽车金融公司成立初期就制定了有关行业发展规则。比如 ，原银监会在2003年发布《汽车金融公司管理办法》 ，规范汽车金融服务有序发展。此后 ，原银监会于2008年再次发布新《汽车金融公司管理办法》 ，对2003年颁布实施 的《汽车金融公司管理办法》作出重要修改 。《办法》在业务界定等方面对汽车金融公司做出一般性 的原则规定 ，有利于为汽车金融公司提供完善的制度保障 。

　　为缓解汽车金融公司资金短缺、压降业务风险，银保监会发布了有关汽车金融公司增强可持续发展能力 、提升金融服务质效的通知 ，支持符合许可条件的汽车金融公司在银行间市场发行二级资本债券 。这些举措不仅拓宽了汽车金融公司补充资本渠道 ，有效缓解资金来源窄、成本高难题，还有助于提升汽车金融业务扩张能力，促进企业发展壮大 ，更好服务市场需求 。

　　随着我国经济恢复向好，汽车金融市场发展势头愈发强劲 。《办法》自2008年修订以来已有14年 ，业务范围、机构准入政策、监管指标等方面已不适应最新的监管要求 。此外 ，汽车金融公司 的业务范围偏窄 的现状已经很难满足消费者多元化的贷款需求 ，亟待通过修改老《办法》 ，扩展业务范围和增加业务品种。

　　银保监会有关部门负责人在答记者问时表示，汽车金融公司外部经营环境发生较大变化 ，《办法》已不适应新时代行业高质量发展的需要 ，汽车产业发展呈现新特征 ，汽车产业价值链已从单一的汽车销售延伸至售后用车的全生命周期服务 。同时，近年来银保监会在公司治理、股权管理、消费者权益保护等方面的监管制度不断完善 ，有必要在监管法规方面衔接一致 。

　　适度放宽业务范围

　　2022年以来，我国采取多种举措稳经济促消费，推动汽车 、家电等大宗消费稳步增加 。比如，国务院部署33项政策措施提出 ，各地区不得新增汽车限购措施 ，已实施限购 的地区逐步增加汽车增量指标数量 、放宽购车人员资格限制 。这些措施为推动汽车消费、稳定产业链供应链发挥了积极作用 。

　　随着各地区之间人员、物资往来愈加频繁 ，日常代步、自驾游、公路运输等用车场景有望成为新 的消费增长点。在此背景下，《征求意见稿》在内容上较原《办法》作出了较大调整 ，《征求意见稿》将汽车有关贷款 、附加品融资等业务列入展业范围 ，引导汽车金融公司全面服务汽车消费 ，支持实体经济发展。

　　在具体业务上，汽车金融公司可从事汽车经销商和汽车售后服务商贷款业务，包括库存采购、展厅建设 、零配件和维修设备购买等贷款。《征求意见稿》通过优化汽车金融公司业务范围，有利于发挥汽车金融公司专业优势 ，支持汽车产业链下游中小微企业金融服务 。

　　此外 ，《征求意见稿》将汽车附加品融资列入业务范围 。允许客户在办理汽车贷款后单独申请附加品融资 ，附加品融资金额不得超过附加品合计售价的80% ，合计售价超过20万元人民币的 ，融资金额不得超过合计售价的70% 。这里所说 的汽车附加品是指依附于汽车所产生的产品和服务，如导航设备 、充电桩、电池等物理附属设备以及车辆延长质保 、车辆保险、车辆软件等与汽车使用相关 的服务 。周茂华表示 ，该规定主要 是合理控制汽车附加品融资杠杆率。同时 ，严格资金用途“专款专用” ，主要是出于防范高杠杆、资金违规使用等潜在金融风险。

　　同时 ，允许售后回租模式的融资租赁业务。鉴于售后回租 的法律关系已厘清，以售后回租模式开展汽车融资租赁业务，可以解决直租模式下融资租赁车辆无法异地上牌 的老大难问题 ，也有利于落实“同质同类业务统一监管标准” 。同时规定回租业务必须基于车辆真实贸易背景 ，租赁物必须由承租人真实拥有且不得低值高买等 。

　　银保监会有关负责人表示 ，汽车金融公司开展汽车附加品贷款和融资租赁业务应当客观评估汽车附加品价值，收集附加品相关交易资料或凭证，并加强贷款资金支付和用途管理 。汽车金融公司还应当通过合法方式获得借款人或承租人的征信信息和其他内外部信息 ，全面评估借款人或承租人的信用状况 。

　　总体来看，《征求意见稿》适度放宽业务范围，支持汽车金融公司扩大服务对象、丰富金融产品种类，加大对中小微经销商 、汽车销售服务商及居民购车消费的金融支持力度 ，进一步促进汽车制造业稳定增长，有助于为实体经济 的发展注入强大动力。

　　力促行业稳健运行

　　中国银行业协会发布的《中国汽车金融公司行业发展报告(2021)》从流动性比率、资本充足率、不良率深度分析汽车金融行业运行情况显示，总体上稳健运行、资产质量优良。截至2021年年末 ，行业平均流动性比率达201.35% ，远高于银行业金融机构平均水平 ；行业资本充足率为21.79% ，比2020年末增加0.39个百分点；行业平均不良贷款率为0.58% ，较2020年虽上升0.09个百分点 ，但仍远低于银行业金融机构平均水平。

　　近年来，我国汽车金融公司步入高质量发展新阶段 ，面对市场参与者不断涌现 、消费客群变动等多重考验，汽车金融公司依托大数据 、线上化等渠道，加快拓展信贷业务，满足了消费者买车、换车等金融需求 ，行业稳健发展的基础愈发牢固 。

　　当前，汽车金融行业出现 的一些新现象正在加速推动汽车金融公司转型发展。一方面 ，造车新势力为其创造了新 的业务增长极 。这几年，小区里 、大街上“绿牌”纯电车多了起来，不仅外观设计动感前卫，车型和品牌也十分丰富。记者采访发现 ，多数年轻消费者通过贷款购车成为有车一族 ，提前享受到四轮出行带来的乐趣 。“我买的电动车用了汽车金融公司贷款 ，最直观的感受 是办理过程审批快 、贷款利率低，由于我每月还有房贷要还 ，因此我选择低首付、长期限 的贷款方式。”“90后”司机张杰说 。

　　新能源汽车 的火爆也带动汽车金融公司服务模式和产品创新 。一汽汽车金融有限公司总经理张巍表示，新能源汽车带来新 的消费场景，比如更多转为直销模式 ，线下购车转为线上 ，原来是一次性购买现在在使用过程中不断升级，原来去店里保养维修现在更多去充换电等，这些消费场景 的变化，为汽车金融创新提供了更广阔的空间和机遇。

　　另一方面 ，二手车金融也成为汽车金融公司一个新的重要分支。《征求意见稿》明确 ，汽车金融公司开展二手车金融业务应当建立二手车市场信息数据库和二手车残值估算体系，严格把控交易真实性和车辆评估价格，防范车辆交易风险和残值风险 。据公安部统计 ，目前我国社会汽车保有量超3亿辆，千人汽车拥有量超200辆。未来 ，汽车产业迭代更新加快 ，将有更多汽车流入二手车市场。目前在部分城市 ，二手车交易数量甚至超过新车销量 ，随着监管推动市场规范化运行 ，汽车金融公司势必大有可为。但是 ，专家建议 ，行业要前置建立与二手车业务规模和风险状况相匹配的全面风险管理体系 ，有效识别 、计量、监测、控制或缓释各类风险。

　　此次《征求意见稿》为进一步压实汽车金融公司风险管理，提出一些具体监管指标，要求汽车金融公司严格遵守。比如，资本充足率 、杠杆率、贷款损失准备等监管指标要求 ；对单一借款人的授信余额不得超过资本净额 的15% ；对单一集团客户 的授信余额不得超过资本净额 的50%。同时 ，银保监会可根据监管需要对上述指标做出适当调整 。中国银行研究院研究员李一帆表示，这些规定有助于加强对汽车金融公司 的风险控制，提高风控意识和风险管理水平 ，通过指标约束不断夯实其抗风险能力，进而优化汽车金融公司的经营发展和管理效率 。

　　近年来，银保监会为促进汽车金融行业稳健发展 ，积极引导汽车金融公司树立可持续发展理念，摒弃“高收益覆盖高风险” 的粗放风控思路，加大风险管理人才引进和专业能力培养力度，提高汽车金融公司风险识别和应对能力。李一帆建议 ，汽车金融公司未来应充分考虑自身组织形式 、股权结构和业务特点等现实情况，进一步对标监管要求 ，通过不断规范业务开展、严格落实风控管理、持续加强内控机制建设 、完善关联交易管理制度、优化消费者权益保护机制等方式，保障自身合规经营和行业稳健发展。

　　王宝会

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）